C’ est le printemps pour notre jardin !

  Depuis trois semaines, chaque lundi et chaque vendredi, nous retournons au jardin !

Nous avons commencé par remettre un peu d’ordre : désherbage, binage, ajout de terreau dans les carrés potagers.

Puis nous avons commencé à récolter la mâche et les épinards  plantés cet automne.

Maintenant, l’heure est venue de planter ; nous avons repiqué des laitues blondes et des batavias dorées, semé de la bourrache, des petits pois nains mangetout, des choux rouges, des fraisiers, mais aussi des fleurs : soucis, anémones de Caen, lavatères.

Nous avons aussi crée notre 11e carré potager, réservé aux simples (les plantes qui soignent, connues depuis l’Antiquité) comme la sauge officinale, persil plat,  cerfeuil,   bourrache, angélique, sarriette , lavande, thym , menthe verte, artichaut. Il nous reste encore à nous procurer certaines espèce de simples assez difficiles à trouver : garance, menthe pouliot, hysope et d’autres  mais  ce n’est qu’une question de temps ! 

Pour le basilic, cette plante méditerranéenne, nous attendrons que les saints de glace soient passés !